L'huile d'argan Mejji est une huile végétale produite à partir des fruits de l'arganier et riche en vitamine A, vitamine E (Tocophérol), en antioxydants et en acides gras essentiels.

Cette huile est produite depuis des siècles par les femmes berbères d'Essaouira de la région historique du Souss au Maroc. De nos jours elle représente une ressource économique essentielle pour les habitants de cette région. La majeure partie de l'huile d'argan étant produite par le travail des femmes dans des coopératives3.

Ses propriétés lui confèrent de nombreux usages dans l’alimentation, la médecine et la cosmétique.